【松山グルメ】一人でも行ける和食居酒屋「燦土（さんど）」で夜ご飯

旅先で「夜ご飯、どうする？何食べる？」って悩みますよね。

訪れた先での食事は回数が限られてしまうので、どこで何を食べるか…って重要。

この日は完全にリサーチ不足＆ノープラン。

偶然、Googleマップで見つけたお店「燦土（さんど）」さんが大当たりでした。

今回は、松山にある「燦土」さんの店内の様子やお料理をご紹介いたします。

お店の雰囲気と立地｜「燦土」はこんなお店

燦土（さんど）さんは松山市駅から徒歩5分の駅近。

和の雰囲気が感じられる外観で、白い暖簾が目印です。

週末金曜日の19:45頃、「予約なしでも入れますように…」と願かけしてお店に入り、運よくカウンターに通してくれました。

（夜ご飯難民にならずに済んで、本当に良かったーー😮‍💨）

大将と、女将さん、お二人で営まれているお店。

店内にはカウンターお一人、奥の個室で大人数のお客様がいらっしゃいました。

ざっと見渡した感じ、カウンター5席、テーブル4席、個室１部屋、こじんまりした落ち着きのある店内。

馴染みのお客様と思われる男性が大将とお話しされていたので、きっと地元の人も通う名店に違いない！と確信した瞬間でした。

燦土（さんど）
所在地　愛媛県松山市三番町５丁目６−６
電話番号　089-932-3638
定休日　不定休
※お店の営業時間、定休日については、直接お店にご確認くださいね

実際に食べたお料理と感想

・生ビールとお通し

お通しのつぶ貝から、美味しいお料理を作ってくれる大将だわーー！と味わいました。

・かつおのわらやき

かつおのわらやきは一人前にしてもらいました。当然、四国では「お塩」でいただくのが定番！！！美味しいの一言に尽きますね😍

・蛸とクレソンのサラダ

新鮮な蛸の食感と高知のトマトの甘みとクレソンがとても合う！見た目も体にも優しいサラダ！女子はみーんな好きなはず。笑

・クラフトビール（八海山 RYDEEN BEER / PALE ALE）

日本酒の八海山が作っているクラフトビール、ペールエールは香りが好きなんですよね。爽やかな飲み口でした。

・燦土のコロッケ

ん？？？これは…私頼みましたっけ？とつい言ってしまう見た目。

衣が「パン」？？？初めて食べるコロッケでした。ぜひ、お店で食べて欲しい一品です。

・日本酒（愛媛/千鳥）

せっかく愛媛にいるなら、地酒を飲みたくなります。甘めのお酒はまろやかで良いです！

・焼き空豆

だいぶ満腹になったし、日本酒だし、アテは空豆かな、と注文。

空豆5本も出てきてびっくり！一人分にして貰えばよかったけど、結局完食しちゃう私でした。

おひとり様にしては、控えめな注文なのか、食べたほうなのか、どうなんでしょう？？笑　

私はこの時点でお腹も心も満たされて、ふわふわと氣分が良くなっていました。

とっても美味しいお料理とお酒をご馳走様でした。

クラフトビール ギフト 飲み比べ 八海山 ライディーンビール 4本定番＆季節限定2本 計6本セット［専用カートン入］ 価格：5,800円（税込、送料別) (2025/6/17時点) 楽天で購入

宇都宮酒造(株) 純米酒 千鳥 720ml お酒 日本酒 愛媛 定番 お土産 ギフト 贈り物 プレゼント 贈答品 御中元 お中元 お供え物 法要 法事 仏事 価格：1,650円（税込、送料別) (2025/6/17時点) 楽天で購入

「燦土」が松山の夜ご飯におすすめな理由

・一人でもゆっくりできる落ち着いた空間

おひとり様には嬉しいカウンター席で、ゆっくりお酒と一緒に夜ご飯をいただける。

食事の終盤になると、お店の雰囲氣にも慣れてきて、大将と女将さんと楽しい会話。

「おてつたび（※）で、徳島の秘境にある温泉宿で仕事してきたんです」という会話から話が膨らみ、楽しい時間を過ごしました。

（※）「おてつたび」は、旅先での地域のお手伝いを通じて働きながら、新しい土地を訪れることができる仕事紹介プラットフォームの一つです。

・味、見た目、雰囲氣、すべてが価格以上の満足感

とても上品で丁寧なお料理で、彩りや盛り付けも美しく、視覚と味覚を楽しませてくれます。

大将おすすめの日本酒もリーズナブルで、懐を氣にせずいただきました。

・松山旅の締めくくりにピッタリな場所

最後の夜ご飯をゆっくり落ち着いた空間で、手の込んだお料理を味わえる、最幸の場所です！

静かな立ち振る舞いの中に、大将と女将さんの細やかな氣配りが心地良く、つい、長居をしてしまいました。

まとめ｜また行きたい！松山で出会った和食の名店

たまたま、ふらっと入ったお店が大当たり！！！

とても素敵なお店に出会えて、良い思い出になりました。

早速、松山住みのお友達におすすめしました👍✨

実は私、最後にやらかしまして、、、

無銭飲食未遂をしてしまったのです💦　

さてと、お会計のタイミングになり、お財布をカバンから出そうとしたら、あれ！？お財布がなーい😱！！！

どこを探してもない！もしかして車に置いてきたのかも！？と焦る私。

ミラーレスカメラを人質に、ホテルの駐車場へダッシュ。

車内に置いたままのお財布発見！お店に戻り、無事にお会計を済ませて、お店を後にしたのでした💦

初めて訪れた私を信じて、お店に戻るのを待ってくださった大将と女将さんに、ただただ感謝です🙏✨

まさに、財布を忘れて、愉快なサザーエさん！！！な出来事でした。笑

今回は、Googleマップで見つけたお店「燦土（さんど）」さんをご紹介いたしました。

女性一人でも気兼ねなく入れるお店なので、是非、訪れてみてくださいね。

私は突然お邪魔してしまいましたが、事前に予約をすることをおすすめします。

今回も最後まで記事を読んでくださり、ありがとうございました。

（訪れた日：2025.4.18）